工业实用效率

克罗格公司的面包房节省能源

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介绍

从创始人Barney Kroger决定成为美国第一家合并烘焙产品制造的杂货商开始,Kroger公司一直保持着探索替代解决方案以提高运营效率、性能和降低成本的传统。最近,Kroger公司的印第安纳波利斯面包房发现,在吹除和输送机间隙传输中使用压缩空气是能源损失和成本浪费的主要来源。根据美国能源部的说法,“不适当使用”压缩空气,如放空,会产生高压大气放空,导致重大的能源损失和不必要的运行成本。根据美国能源部(Department of Energy)的数据,压缩空气的效率可达10-15%,如果采用高流量和中等压力的替代方案,通常可以更有效、更经济地实现压缩空气的应用。为了寻找吹脱和间隙传输应用的替代解决方案,Kroger公司联系了JetAir Technologies。JetAir Technologies的定制、高速、离心电机和鼓风机系统为Kroger公司提供了93%的真正能源动力和成本节约,令人印象深刻的回报仅为2.7个月。

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问题

为了优化运营效率,克罗格公司的印第安纳波利斯面包店对其面包制造系统进行了能源使用和成本审计。Kroger公司的评估表明,在预切片应用和预包装应用中使用压缩空气是造成重大能源损失和运营成本的两个来源。Kroger公司在应用现场产生了90psi的压缩空气,所需压力为1.75-2 PSI。在第一个应用现场,压缩空气通过安装在传送带上方的一个¼”铜喷嘴被导向。该应用提供了面包从烘烤输送机到切片输送机的间隙转移协助。在第二个应用地点,压缩空气通过钻了7个孔的¼”铜管,安装在传送带的上方和两侧。这第二个应用提供了面包切片机和包装系统之间的面包屑吹脱。这两个应用程序在四条生产线上复制(总共8个应用程序)。

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每个喷嘴的流量测量值为70 CFM,使整个系统的流量测量值达到560 CFM。假设每千瓦4.4 CFM,八个应用总共需要171马力或127.3千瓦的能源。按照每天24小时、每周5天、每年52周的运行计划,全年能源消耗总量为794182千瓦时。假设电价为0.07千瓦时,这8个应用程序每年将使Kroger公司在能源和维护成本上花费63,376美元。

在克罗格公司的印第安纳波利斯面包店,JetAir Technologies的应用工程师建立了一个高速离心鼓风机和空气刀测试系统,以证明其运行效率,节能和质量性能。Kroger公司的团队对该系统在吹脱和输送机间隙传输应用中的卓越性能印象深刻,并对可能的成本和能源节约感兴趣。

解决方案

面包屑

回到应用实验室,JetAir Technologies的工程团队设计了一个定制的解决方案,由JET-2TM高速电机和配备变频驱动(VFD)技术和用户友好的HIM - Powerflex 70/700键盘驱动。JetAir Technologies在传送带上方安装了MXTM气刀(通过可调节的支架),并通过3英寸(75mm)直径的柔性软管连接。更换4个输送带转移点的铜喷嘴,JetAir Technologies安装2”直径的JetBlast空气喷嘴(通过可调节的安装)在转移点的输送带上方,并由2”(50mm)直径的柔性软管连接。

Jet2电机和鼓风机

自定义解决方案的测试证明了显著的能源和操作节省。克罗格公司的原始系统消耗了171 HP (127.3 kW)。另一方面,JetAir Technologies的定制JET-2TM系统在12 HP (9 kW)或159 HP的情况下,使实际能耗降低了93%。根据Kroger公司的生产周期(24小时/天、5天/周、52周/年)和每小时127.3 kW的速率,JetAir Technologies估计JET-2TM定制解决方案每年的能源成本为4,362美元(包括维护)。克罗格公司每年节省的成本是令人印象深刻的59014美元,或每年93%!多亏了这些能源和成本的节省,克罗格公司在2.7个月的时间内确认了100%的投资回报。

结果

安装后,克罗格公司对该系统的有效性能、能源效率和由此产生的投资回报感到满意。

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克罗格公司用离心鼓风机等高效的替代方案来替代“不恰当的压缩空气使用”(根据美国能源部压缩空气挑战赛的定义),从而减少了压缩空气排放到大气中的量,并增加了成本节约。通过采用高速离心鼓风机作为其吹除和间隙转移的替代解决方案,Kroger公司能够将每月的能源成本从5281美元/月降低到364美元/月。这一能源和成本节省总计每月能源节省4,917美元,每月成本减少93%。

克罗格运营成本

使用JET-2TM鼓风机和MXTM气刀节省运行成本

专注于创新作为一种运营和利润优化的方法,克罗格公司一直是领先的杂货零售商之一。在这个能源成本和环境影响不断上升的时代,制造商效仿是明智的。美国70%的制造商使用压缩空气,占所有电力使用量的10%(根据美国能源部的数据),优化压缩空气的使用和探索创新的替代方案提供了利润最大化的机会。新兴的高效节能技术,如高速离心鼓风机,为压缩空气提供了一种有效的、环保的替代方案,可以转化为最低能耗和成本节约。

更多信息请联系Brendan Smith, JetAir Technologies LLC,电话:805-654-7000 Main,电子邮件:brendan.smith@jetairtech.com,www.jetairtech.com。